Lentila într-un multivariat: o colecție de rețete pentru o alimentație sănătoasă

Produsele precum mazărea, fasolea, hrișca sau orezul sunt cunoscute de noi pentru o lungă perioadă de timp, le iubim și le pregătim adesea.

Dar lintele au fost uitate nemărginit și au devenit exotice pentru noi, deși strămoșii noștri l-au crescut și au folosit-o cu plăcere.

luminos блюдо из чечевицы

Ce este acest produs??

Care este beneficiul pentru noi, și ce feluri de mâncare din linte în aragazul lent sunt cele mai delicioase, fiecare gospodină ar trebui să știe.

Valoarea nutritivă a lentilelor

Proprietatile plantei vor incanta cu siguranta pe cei care isi doresc sanatatea si forma, deoarece lintele sunt un produs alimentar si foarte util..

100 de grame de legume conțin 25 de grame de proteine ​​vegetale cele mai valoroase, 54 de grame de carbohidrați lenți și numai 1 gram de grăsimi.

Organismul nostru primește proteine ​​în principal din produse din carne, însă proteina vegetală este mult mai valoros decât animalul, deoarece este mult mai ușor de digerat, astfel încât planta poate înlocui carnea în dieta umană într-o oarecare măsură..

Oamenii care urmăresc greutatea lor, va fi interesant să afle despre capacitatea lintelor de a satisface foamea și de a menține sentimentul mult timp, fără a aduce calorii suplimentare.

Aceste legume conțin cantități mari de zaharuri naturale, acizi grași omega-3 și omega-6 nesaturați și o mulțime de fibre, care asigură o digestie bună..

Este interesant de știut că o cantitate mică de produs conține o doză aproape zilnică de acid folic, care este importantă în special pentru dezvoltarea fetală adecvată, astfel încât femeile însărcinate să nu neglijeze lămâia și să o utilizeze periodic.

În general, în lumea plantelor, nici o singură plantă nu se poate compara cu ea în numărul de proprietăți valoroase.

Iată proprietățile sale:

util бобовые

  • efect bun asupra celulelor nervoase datorită prezenței în compoziție a triptofanului (un aminoacid care promovează producerea de serotonină);
  • Are un efect pozitiv asupra formării sângelui și a sistemului cardiovascular datorită mineralelor benefice și a oligoelementelor, dintre care cele mai importante sunt magneziu, zinc, potasiu și fier (curăță vasele de substanțe nocive, întăresc inima și măresc nivelul de hemoglobină din sânge;
  • indispensabilă cu o dietă, umple corpul cu multe minerale utile, a căror deficiență este adesea observată în scăderea în greutate;
  • nepericuloase și ecologice, chiar dacă creșteți o plantă într-un mediu poluat, va crește curată, deoarece nu acumulează toxine și radionuclizi din sol și din atmosferă;
  • este un agent anticarcinogen datorită prezenței izoflavonilor, a substanțelor unice care suprimă celulele canceroase;
  • util pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece conține carbohidrați ușori, care nu modifică nivelul zahărului din sânge și sunt digerați cu ușurință;
  • utilizate în medicina populară pentru tratamentul arsurilor și rănilor.

Rețete simple pas cu pas

Există o mulțime de opțiuni pentru gătitul lintei într-un aragaz lent și fiecare dintre ele este interesant..

Această cultură a leguminoaselor este folosită în multe țări: Asia, Europa, America au propriile rețete unice din acest produs, este timpul să învețe cum să gătească..

Lentil supa intr-un aragaz lent
linte в мультиварке: коллекция рецептов здорового питания
ingrediente Număr de
linte 1 ceașcă
cepe 1-2 capete
măsline sau ulei de floarea-soarelui 2-3 art. L.
cartofi 0,5 kg
morcovi 1 buc.
usturoi, frunze de dafin 1-2 bucăți.
apă aproximativ 2 l
sare, piper pentru gust
Timp de gătit: 80 de minute Calorii pe 100 grame: 43 Kcal

Deoarece supa de linte va fi gătit într-un aragaz lent, trebuie să pregătiți toate ingredientele necesare:
tăiați cartofii în cartofi de 1 x 1 cm, tăiați bine ceapa și grămați morcovii; spălați chifla în apă rece.

Deci, începem să gătim:

  • toarnă câteva linguri de unt în castron; Uleiul и специи
  • puneți legumele, în timp ce în modul “prăjire”, lăsați-le să fiarbă câteva minute până la maro auriu; legume
  • apoi adăugați cartofi și linte la legume; ouătoare все продукты
  • sare și piper, adăugați apă și închideți capacul prin selectarea modului de “călire” timp de 1 oră;
  • la sfârșitul timpului, umpleți supa cu usturoi tocat;
  • servi la masă, decorată cu verdeață tăiată. hrană блюда на стол

Această supă este groasă și bogată.

O altă opțiune interesantă este modul de gătire a lintei într-un aragaz lent ca o supă:

Lentil terci într-un aragaz lent

Este mai bine să gătiți terci într-un aragaz lent, deoarece în acest caz timpul de gătit este redus semnificativ, iar felul de mâncare se dovedește a fi foarte gustos și suculent.

Cum sa gatiti linte intr-un aragaz lent, toata lumea decide pe cont propriu, bine, oferim urmatoarea reteta.

componente:

  • lentilă roșie – 1 geam; puls в томате с зеленью
  • apă – 2,5 multistakan;
  • cacao de casa (adjika) – 4 linguri. linguri;
  • ceapa, morcovi – 1 buc.;
  • usturoi – 1 dinte;
  • unt – 40-50 g;
  • piper, sare – la gust.

Metoda de preparare:

  1. Se taie legumele și se prăjește în modul de coacere timp de 10 minute, cu 1 minut înainte de sfârșitul programului, adăugați usturoi tocat.
  2. Se toarnă cerealele spalate într-un castron cu ceapă și morcovi, se adaugă adjika sau ketchup, se amestecă bine și se adaugă apă..
  3. Selectați modul “orez”, setați ora – 25 de minute. La sfârșitul gătitului – se amestecă.

Lentila într-un aragaz lent este obținută moale cu o aromă ușoară de nuci.

Iată cum puteți găti linte verde într-un aragaz lent în cel mai simplu mod:

Terci de linte crud cu carne de porc

Dintre toate aparatele multi-gătite, gospodinele preferă de multe ori Redmond, pregătindu-se atât rețetele de linte, cât și alte feluri de mâncare culinare..

Ce ar putea fi mai simplu decât gătitul unei vase de carne și a unui vas lateral imediat în același fel de mâncare, pe lângă aceasta, această mâncare se va dovedi a fi nutritivă și foarte gustoasă, deoarece lămâile vor absorbi gustul de porc și de legume.

hrănitor блюдо со свининой

ingrediente:

  • carne de porc – 0,3 kg;
  • linte (roșu) întreg – 200 gr;
  • morcovi – 1 buc.;
  • smantana – 3-4 linguri. linguri;
  • pasta de tomate sau sosul – 2 linguri. linguri;
  • apă fierbinte – 300-400 ml;
  • ulei de floarea-soarelui – 50 ml;
  • sare, piper – la gust.

tort "Черепаха"Copiii iubesc tortul “Turtle” pentru că este delicios, dar acest lucru nu este cel mai important lucru. El arata foarte amuzant, pentru ca este asamblat dintr-o varietate de biscuiti si chiar arata ca un bug. Încearcă să gătești! Tortoise Cake – rețete pentru întreaga familie.

Aroma de dovlecei prăjită cu pui din cuptor poate fi simțită chiar și pe stradă. Nu, nu e vorba de tine? Deci, nu pierde timpul si crea rapid acest delicios! Aici veți găsi rețete de alegere..

În vara, desigur, vreau să mănânc o mulțime de fructe proaspete. Dar, pregătindu-le pentru iarna sub formă de gem, vă veți putea bucura de fructe și fructe dulci în timpul iernii. Check out aici și găsiți reteta potrivită pentru gem de căpșuni..

Mod de gătit lămâie cu carne într-un aragaz lent:

  • se toarnă puțin ulei în vasul aragazului lent, se taie în carnea mică, morcovi, rase ca salata coreeană, linte și dressing cu smântână și sos, sare;
  • se amestecă bine și se toarnă apă clocotită pentru ao face rapidă;
  • deoarece cerealele nu sunt tocate, atunci timpul lor de gătit va fi puțin mai lung decât de obicei, așadar am setat modul de gătire la “Quenching”, iar timpul până la 1 oră și 30 de minute;
  • după bip, trebuie să deschideți capacul și să amestecați vasul.

Rețetele preparate în conformitate cu această rețetă rămân întregi, dar foarte delicate, cum ar fi carnea de porc, care se topește pur și simplu în gură.!

Linte cu pui într-o păianjen cu ierburi

componente:

  • roz – 1 lingura; garnitură с бобами, курицей и овощами
  • file de pui – 0,5 kg;
  • roșii uscate la soare – 150 g;
  • morcovi – 1 buc.;
  • tulpini de telina – 2 buc .;
  • usturoi – 2 dinți;
  • Parmezan – 3 linguri. linguri;
    ulei de măsline – 2 lingurițe. l;
  • Plante italiene – 2 linguri. l;
    sare – 0,5 linguriță.

Începeți să gătiți linte într-un multi-aragaz Polaris:

  • preparați toate ingredientele: tăiați bine legumele, tăiați puiul în cuburi;
  • activați modul “Multipovar” la o temperatură de 140 ° C și încălziți uleiul într-un vas multicooker, apoi prăjiți puiul și legumele acolo timp de 10 minute;
  • adăugați roșii și mirodenii uscate la soare, amestecați totul;
  • se spală grăsimile și se toarnă în legume, se toarnă 4 căni de apă;
  • închideți capacul și continuați să gătiți în același mod timp de încă 30 de minute;
  • deschideți capacul, umpleți cu sare și ierburi;
  • se așeză pe plăci și se presară cu parmezan ras.

Bon apetit!

Este de remarcat faptul că diferite tipuri de linte sunt gătite inegal în timp, dar, în general, timpul de gătire variază de la 20 la 40 de minute pe aragaz.

Condimentele indiene sunt optime pentru feluri de mâncare din legume, pe lângă acestea, nu trebuie să le exagerați cu pansamente grase, deoarece acestea sunt deja destul de bogate.

Și, cel mai important, experimentați mai mult și faceți rețetele pentru gătitul lintei într-un aragaz lent, numai în acest fel puteți înțelege și iubi cu adevărat acest produs valoros..

Și acum vrem să completăm articolul cu un alt videoclip în care o rețetă vegetariană pentru supa de linte cu conopidă va fi arătată și descrisă în detaliu:

Loading...